晚餐怎么吃健康(营养晚餐的七点要素)

鱼肚网1个月前营养88

一日三餐是我国传统的饮食习惯,由于生活节奏紧张,晚餐有时成了我们和家人团聚、友人沟通的时段。


晚餐怎么吃健康(营养晚餐的七点要素) 营养 第1张


重视晚餐,理所应当,但有些人把晚餐做得过于丰盛,无形中吃得过饱,就可能造成能量摄入过多,增加肥胖以及相关慢性病的危险。而还有一些人,为了减肥不吃晚饭。这些做法都是不对的。


那么,晚餐怎么吃才科学合理?


1、尽量在家吃晚餐


吃晚餐的首选地点是在家里,自己动手做的晚餐,比在外边吃的可口、舒服,更重要的是可以做到低油、低盐、低能量。

 

2、晚餐要适量


晚餐提供的能量应占全天所需总能量的30%~40%。


晚餐怎么吃健康(营养晚餐的七点要素) 营养 第2张


人们常说“早吃好,午吃饱,晚吃少”,晚餐要吃得少,以清淡、容易消化为原则,至少要在睡觉前两个小时进餐。

 

3、晚餐以谷类食物为主


谷类食物应在125克左右,主食可以以馒头为主,可以搭配粥、糙米、小米、全麦食物、杂粮等,既能增加饱腹感,又能促进肠胃蠕动。

晚餐怎么吃健康(营养晚餐的七点要素) 营养 第3张

 

4、食物多样


可选择动物性食物50克左右,以鱼,牛羊肉为主,用清蒸、清炖、红烧等。


晚餐怎么吃健康(营养晚餐的七点要素) 营养 第4张


可以和豆制品交替食用,把肉、豆腐、白菜等炖在一起,食物多样、营养多多。

 

5、顿顿有蔬菜


蔬菜每顿都要有的,尽量选择新鲜的深绿色蔬菜。


《中国居民平衡膳食指南(2016)》中建议,每天吃300克—500克蔬菜,顿顿有蔬菜,其中深色蔬菜的营养价值较高,因此,深色蔬菜要占一半。


晚餐怎么吃健康(营养晚餐的七点要素) 营养 第5张

 

6、每天有水果


餐后可以来点水果、坚果,少量为宜。


健康的膳食应“每天有水果”,如果白天没有时间吃水果或者吃的少,晚餐后可以适量吃一些。


晚餐怎么吃健康(营养晚餐的七点要素) 营养 第6张


坚果很受大家的欢迎,晚饭后,和家人聊天时可以来几粒腰果或开心果、或一两个核桃等,但要注意选择不含盐的坚果。

 

7、餐后适当活动一下


晚餐半小时后,尽量起来活动,做做家务、户外走走。


避免用餐时和用餐后看电视,这样既可享受晚餐,又可保持健康体重。

相关文章

健康饮食应该怎么做(少肉油盐并不是不吃)

健康饮食应该怎么做(少肉油盐并不是不吃)

随着动物性食物(尤其是红肉)摄入过多与慢性病相关的观念越来越深入人心,有些人便对肉类避而远之。 实际上,有些动物性食品的饱和脂肪酸和胆固醇含量较高,过量食用确实容易增加血脂异常、肥胖、心血管...

中老年人应该怎样吃早餐?早餐如何搭配才能营养均衡?

中老年人应该怎样吃早餐?早餐如何搭配才能营养均衡?

早餐,一天中的第一餐,经过一夜的睡眠,身体需要补充足够的能量和营养素。一顿营养丰富的早餐能保障中老年人获得充足的精力和体力,为健康带来益处。生活中,中老年人爱吃什么样的早餐呢?如果细心观察,我们会发现...

重阳节传统饮食之重阳糕、菊花酒的做法

重阳节传统饮食之重阳糕、菊花酒的做法

每年农历九月初九是重阳节,是我国的传统节日。在这一天中,不少家庭都会聚在一起共享团圆之乐。家庭聚会时,吃饭是必不可少的一项活动,吃吃喝喝,快乐翻倍。今天便为大家分享重阳节的3种传统饮食——重阳节也叫老...

饭前饭后适合做什么,才能瘦得更快?

饭前饭后适合做什么,才能瘦得更快?

减肥时,避开各种发胖的食物,说好的越吃越瘦你却依然胖着?因为你没注意这些饭前饭后的小习惯!1、饭前喝汤,促消化很多人都喜欢饭后喝点汤,其实,饭前喝汤,能减少干硬食物对消化道黏膜的刺激,助消化!2、饭后...

肉丸都是淀粉吗?购买肉丸要注意什么?

肉丸都是淀粉吗?购买肉丸要注意什么?

最近吃了次火锅,娃超爱吃速冻丸子,白水煮了一下,就一下子吃了七八个。 我们是临时起兴吃火锅,加上当天风刮的超级大,于是就从小区门口的菜篮子超市买了一斤散装丸子,也没法看看配料如何营养如何。&...

经常口腔溃疡,可能是缺了维生素B2

经常口腔溃疡,可能是缺了维生素B2

什么是维生素B2维生素B2又称核黄素,参与人体多种生理活动,若是摄入不足,会引发一系列代谢问题。维生素B2缺乏在中医中成为“口疮”、“肾囊风”或“绣球风”等。小七在口腔溃疡的时候会搭配着Vc和Vb2一...

糖尿病人适合喝什么汤?

糖尿病人适合喝什么汤?

(特约作者:天津医科大学感染病研究所 贾医生)很多糖尿病人习惯在饭前喝一些汤,使胃部充盈,从而减少主食摄入,避免热量、碳水的超标。尤其随秋冬季节的到来,每餐喝热汤也有助于开胃和保暖。那么糖尿病人适合喝...

喝酒对高血压的人有影响吗?

随着现代人生活方式变化,酒精饮品的消耗量日益增加,饮酒已是人们日常解压、社交的重要组成部分。然而众所周知,长期、大量饮酒会对人体健康带来各种危害,主要表现为肝损伤,但对于心脑血管系统、神经系统、内分泌...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。