大枣功效及应用(从中医及营养的角度看大枣的作用)

鱼肚网1个月前保健106

俗话说一日三枣,终身不老。大枣一直作为很重要的养生补品,在中国已经有3000多年的历史了,被列为五果之一。


中医角度

大枣味甘,性温。入脾、胃经,有补脾和胃,补中益气之功效。


用法

①党参+大枣煎煮半小时,去渣,再加入白糖煎成浓汁,淋在糯米饭上食用,可使人血气畅通,身轻不倦。


②10-20大枣煎汤代茶饮,可改善脾气虚弱,倦怠乏力。


③甘草+小麦+大枣配伍成甘麦大枣汤,可治疗阴血不足,心肝失养,神魂不宁。


④大枣+芹菜根,煎汤常服,可改善高胆固醇血症。


⑤红枣、花生、冰糖各30g,先煎花生,后加入红枣和冰糖同煎,睡前饮服,每日一次,30天为一疗程,对急、慢性肝炎,血清转氨酶较高者有很好效果。


注意

感冒初愈、余热未清,易发鼻炎、干咳,好上火人群不易多食。

大枣功效及应用(从中医及营养的角度看大枣的作用) 保健


营养角度

①大枣维生素C含量较高,100g含量为243mg,只需50g即可满足人体一天的维生素C需求量,但干枣中含量极少。


②大枣碳水化合物含量较高,100g含量为30g,如有减肥需求或糖尿病患者,吃枣应当适量。


③大枣含铁,与动物肝脏及动物血一起食用,补铁效果更好。

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