秋季喝什么润肺润燥(罗汉果瘦肉汤只要2元钱)

鱼肚网2个月前保健122

秋时节,天气更冷了,万物开始凋零,天干物燥愈发明显。秋季燥邪当令,润燥无疑是食疗调理的重点之一。今天我就为家长推荐一味食药材——罗汉果。

在过去的推文中,我一再强调“燥”是秋季的主气,燥邪干燥、收敛、容易耗伤津液,在燥邪侵袭下,孩子易上虚火,出现喉咙痛、口干舌燥、皮肤干燥、大便干结等症状。


南方地区的家长最容易犯的错,就是用凉茶等寒凉之物降火,本身孩子体质虚寒,这时非但不能败火,反而损伤孩子脾胃功能,得不偿失。《黄帝内经》讲“燥者濡之”,意味着治燥要柔润,不能过于猛烈。


秋主肺,孩子的肺是最易受到燥邪伤害的部位,所以秋季润燥,当以以滋阴润肺为主,罗汉果就非常适合,今天推荐给大家。 


上清肺热、下润肠燥的“神仙果”


罗汉果,性凉,味甘,归肺、大肠经,具有清热润肺、生津止渴、滑肠通便的功效。早在清代,罗汉果就首次作为食药材载入《永宁州志》中,是秋季清肺润燥的上乘之选,因此也有了“神仙果”的美誉。


秋季喝什么润肺润燥(罗汉果瘦肉汤只要2元钱) 保健 第1张

现代医学研究证实,罗汉果富含维生素C、微量元素等多种营养物质,具有很高的保健功效。尤其是对儿童肺炎、百日咳、急性气管炎、急性扁桃体炎、肥胖症等有很好的疗效。 


给孩子秋季润燥,可选这碗汤


小儿脏腑娇嫩,形气未充,所以相较于成人,更易受燥邪的侵袭。小儿生理特点本就脾常不足,脾失健运,无法运化水谷精微,最终形成积食。家长若没能及时消导,积食入里化湿、入里化热,则进一步导致脾胃功能受损。


脾土生肺金,脾胃功能变弱,母病及子,孩子肺卫功能也会下降。秋燥伤肺,孩子肺气过旺,就会抑制肝木。肝失疏泄,则无法协调脾胃气机正常升降,影响孩子的消化吸收。秋季清肺润燥,家长可以做碗罗汉果西洋菜瘦肉汤。


这碗汤以清肺润肺为主要功效,配方中除了有前文介绍的罗汉果外,还有西洋菜、猪瘦肉、南杏仁,此外它还有滋阴、止咳、润燥、滑肠的功效。 


关于服用罗汉果的注意事项


虽然罗汉果好处多多,但是家长在给孩子用的时候还是有讲究的。


脾胃虚弱的孩子不宜长期食用

罗汉果性凉,我常说儿为虚寒,脾胃虚弱和体质偏寒的孩子,若长期食用罗汉果,会损伤脾胃功能。家长一旦发现孩子舌苔厚腻、畏寒怕冷,就不宜给孩子服用罗汉果了。


● 不宜单独泡水给孩子喝

罗汉果是性凉甘润之品,直接给孩子泡水喝,并不适宜。家长可以适量加入陈皮、白术、佛手、党参、大枣等性味偏温之物,不仅可以中和罗汉果的凉性,还能加强清肺健脾的功效。


● 服用前要先消食导滞

家长要坚持“10秒法”判消化,在给孩子服用罗汉果西洋菜瘦肉汤前,一定要确保孩子消化状况良好。观察孩子舌苔、口气、睡眠、大便,若4项指标有1~2项不正常,说明孩子有积食,此时要喝三星汤,配合素食2~3天。待孩子消化状况改善后,服用食疗方才能更好吸收。


最后,有家长会疑惑鲜罗汉果和干罗汉果有何区别。其实这两种罗汉果功效差别甚微,脱水后的罗汉果甜味会更明显些,宝宝更易接受。家长在购买罗汉果时,应该尽量选色泽黄褐、个大形圆的,外壳无破损、变焦的地方,拿起来摇晃一下,没有响声的,才是最好的。 秋季喝什么润肺润燥(罗汉果瘦肉汤只要2元钱) 保健 第2张

罗汉果西洋菜瘦肉汤


材料:

罗汉果 1/2 个,西洋菜50克,猪瘦肉50克,南杏仁6克,盐适量


功效:

全方以清肺润肺为要,具有止咳润肺、润燥滑肠、滋阴润燥的功效。


宜忌:

◆适用于肺燥咳嗽、百日咳。

◆3岁以上辨证服用。

◆蚕豆病可以用。

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